没有滤纸如何过滤咖啡
1.面粉筛
这个工具是任何喜欢在家烘焙的人都会拥有的。面粉筛子是一种多用途工具,面包师可以用它筛出面粉、可可粉和其他颗粒,并将这些颗粒摇成尽可能细的粉末用于烘焙。其实这个工具除了烘焙之外还可以用在很多其他地方。例如,我们冲泡咖啡后,用它来过滤掉咖啡粉。
面粉筛能过滤的粉末颗粒比较细,所以即使你把咖啡粉磨得粗一点!
2、女式丝袜
将咖啡粉用纱布包起来,然后直接放入热水中浸泡。丝袜可以起到过滤作用。你还可以模仿咖啡通过法兰绒过滤器过滤的方式,用小钢圈固定袜子的顶部,然后用这个工具直接制作手冲咖啡,既快捷又简单。
这样制作手冲咖啡与日常用滤纸制作手冲咖啡是一样的。将咖啡粉放入其中,然后用手以逆时针方向从中心向外呈螺旋状倒出热水。
3.纱布
您可以使用纱布或比日常棉布稍厚的布。这类似于老式的腌料烹饪方法。将咖啡粉用纱布包起来,直接冲泡。冲泡完成后,取出咖啡袋,咖啡就做好了。
但需要注意的是,有的纱布毛孔较大,有的棉布毛孔较小,所以过滤咖啡时可能会出现细粉或水不易流出。这里需要根据滤布调整咖啡粉大小和咖啡过滤时间。
4. 草药滤布
对于标准药用滤布,无需担心纱布或棉布,直接使用即可。冲泡方法与纱布类似没有滤纸如何过滤咖啡,也可以与女士丝袜相同。这完全取决于个人。而且这种滤布速度比较快,可以多次使用。外面买也很方便。一般药店都有卖,价格也比较便宜。小鲁因为要蒸菜,家里准备了两块滤布,正好可以用。
事实上,这些都是日常过滤工具,可以直接在家里找到或很容易购买。如果你想要制作一杯现磨咖啡,无论是简单粗暴的直接煮,还是精细的手冲,这些工具就足够了。
虽然这些工具看起来是不用滤纸制作的,但它们更常见,并且可以用于多种用途。如果你喜欢咖啡,你可以使用它们。